Aruchat.ru

Что из продуктов вызывает кариес

Питание при кариесе

Общее описание болезни

Кариес – болезнь зуба, при которой постепенно размягчаются и разрушаются твердые ткани и возникает полость.

Читайте также нашу специальную статью питание для здоровья зубов.

Основные причины образования кариеса:

  • Плохая экологическая ситуация (например, в населенном пункте плохая вода – недостаточное количество фтора).
  • Наследственность (человек унаследовал плохую зубную кость от родных).
  • Мать неправильно питалась или болезни, перенесенные во время беременности.
  • Курение.
  • Несоблюдение правил гигиены.
  • Неправильное питание (чрезмерное потребление кондитерских, мучных изделий, в недостаточном количестве поступают в организм витамины, микроэлементы, фосфор, кальций).
  • Человек не ест сырых овощей и фруктов (они помогают избавится от остатков еды на зубах. Именно оставшаяся пища при своем разложении и начинает размягчать твердые ткани зуба).

Симптомы кариеса

Обычно на первых стадиях развития не наблюдаются никакие болезненные или неприятные ощущения. Со временем на коронке зуба можно увидеть небольшое желтоватое пятно, которое говорит об изменениях в эмали зуба. Если вовремя не обратится к специалисту — болезнь будет развиваться (появится полость, зуб будет разрушаться до самых нервных окончаний. Вот тогда и наступает зубная боль.

Кариес по глубине своего течения можно подразделить на 2 группы.

Группа 1 – Не осложненный кариес, который проходит 4 стадии и делится на 2 подвида.

1. Кариес коронки зуба, при котором выделяют:

  • стадию «пятна» – где начался процесс деминерализации зуба, его поверхность утратила блеск, стала рыхлой и желтоватого оттенка (при правильном лечении и питании этот процесс может прекратится);
  • кариес поверхностный – появляется небольшое углубление и необходимо ставить пломбу;
  • средний – начинает поражаться дентин, полость становиться больше и глубже, начинают возникать болезненные ощущения;
  • глубокий – возникает глубокая полость, при перепадах температуры возникает острая боль; если не начать лечение, кариес переходит в более тяжелые стадии, которые влекут за собой утерю зуба.

2. Пришеечный кариес – образовывается возле десны, а точнее около шейки зуба. Так же проходит вышеперечисленные 4 стадии.

Группа 2 – Осложненный кариес, который проявляется возникновением:

  • пульпита – воспалительный процесс пульпы (нерва зуба);
  • периодонтита – воспалительный процесс периодонта (соединительной ткани, которая размещается между костным ложем и зубом).

Полезные продукты при кариесе

Для предупреждения и избавления от кариеса необходимо питаться продуктами, в которых содержится фтор, кальций и витамин группы D. Эти элементы отвечают за крепость структуры зуба, его рост и сохранность. Кальций в сочетании с фтором помогает укрепить зубную кость. Для лучшего усвоения кальция, незаменимый помощник – витамин D и фосфор. Поэтому нужно больше есть:

  • молочно-кислых продуктов: творога, сметаны, сливок, сливочного масла, кефира, йогурта, простокваши, разных сортов сыров (в том числе и плавленных, и брынзы);
  • орехов: грецких, миндаль, фундук;
  • каш: овсяной, ячневой, манной;
  • бобовых культур: фасоли, гороха;
  • зерен горчицы;
  • чеснока;
  • куриных яиц;
  • печени (свиной и говяжьей);
  • морских и рыбных продуктов: морского окуня, скумбрии, пикши, мойвы, горбуши, кефали, минтая, ерша, хека, тунца, трески, устриц, камбалы, крабов, креветок, кальмаров;
  • твердых свежих овощей и фруктов (они помогают очистить эмаль от налета и остатков пищи) – огурцов, капусты, редиски, моркови, яблок, груш.

Средства народной медицины при кариесе

В борьбе и профилактике кариеса помогут такие «бабушкины советы»:

  • Зубную пасту или зубной порошок нужно заменить сухим молоком. Оно убирает неприятный запах, десна перестают кровоточить, замедляется процесс разрушения зуба и образование камней.
  • Отвар из шалфея. На стакан горячей воды нужна одна столовая ложка травы шалфея. Настоять нужно час. После этого полоскать рот, можно смачивать ватку и прикладывать к больному зубу. Данный отвар обладает антисептическими свойствами (шалфей убивает микробы и бактерии, также, приостанавливает развитие кариеса).
  • Сильным врагом кариеса является прополис. Необходимо взять кусочек прополиса, пожевать пока выйдет мед, затем поместить воск в образовавшуюся от кариеса полость, накрыть ватным тампоном, так подержать 30 минут.
  • Чистка зубов мыльным раствором из хозяйственного мыла. Чистить зубы нужно обычно, как и зубной пастой. После процедуры хорошо прополоскать горло. В чем секрет? При такой чистке попадает гаммоглобулин (он борется с разными бактериями, грибками и вирусами).
  • Хорошими помощниками станут отвары из аира и луковой шелухи, которыми нужно полоскать ротовую полость.
  • Лечебные примочки с пихтовым маслом и камфорным спиртом. Смочить ватку этими жидкостями и оставить на несколько минут.
  • При сильной зубной боли на некоторое время поможет чесночная паста. Возьмите несколько зубков чеснока, выдавите через чесночнику. Смочите ватку смесью. Приложите к больному зубу до тех пор, пока не перестанет болеть.

Питание и кариес

Знаете ли вы, что здоровье человека на 70% зависит от питания? Самый опасный компонент для зубов – углевод сахароза. Это всем нам знакомый сахар, которого полно в конфетах, пирожных и газировках.

Да, бактерии тоже не прочь полакомиться углеводами. Не зря статистика показывает, что люди, проработавшие более 10-ти лет на кондитерской фабрике, имеют высокую интенсивность кариозного процесса.

Читать еще:  Питание детей для профилактики кариеса

Питание как фактор возникновения кариеса

Кариесогенные бактерии, обитающие в ротовой полости (Streptococcus mutans, Streptococcus sanguis), живут за счет углеводных остатков пищи. Микробы перерабатывают простые углеводы в органическую кислоту. Этот процесс называется брожением, или ферментацией.

Кислота контактирует с поверхностью зубов, растворяя минеральные компоненты эмали. Кислота истончает эмаль и образуется зубная полость.

Экспертами ВОЗ доказано, что в странах, где население потребляет менее 27-ми граммов сахара в сутки, кариес встречается реже.

Другие углеводы (глюкоза, фруктоза, лактоза) также имеют кариесогенный потенциал, но в значительно меньшей степени.

Диета против кариеса

Полноценное питание включает 5 основных компонентов: белки, жиры, углеводы, витамины и минералы. Для здоровья зубов самыми важными являются кальций, фтор и витамин D.

Оптимальная дозировка фтора в день – 2-3 мг, при этом большое количество минерала поступает в организм с питьевой водой. Во многих городах специально проводят фторирование воды. Фтор вместе с кальцием и фосфором принимает активное участие в формировании костной ткани и зубной эмали.

Однако следует помнить, что повышенное содержание фтора чревато развитием флюороза. Это хроническое заболевание, вызывающее эффект «крапчатой эмали».

Кальций

Кальций выступает главным строительным материалом для зубов и костей. Дневная норма кальция для взрослого человека составляет 800-900 мг. Однако данный элемент усваивается только при достаточном количестве витамина D.

Витамин D

Витамин D вырабатывается организмом под воздействием солнечных лучей. Но жителям северных регионов, где мало солнечных дней, рекомендуется употреблять пищевые добавки с витамином D, его суточная норма для взрослого человека составляет 5 мкг.

Полезные продукты для профилактики кариеса

Яблоки, морковь, капуста.

Такая твердая пища способствует очищению бактериального налета, прилипающего к поверхности эмали.

Все ягоды красного, фиолетового и синего цвета.

Они богаты биофлавоноидами, это витаминоподобные вещества, которые препятствуют образованию бактериальной пленки на зубах.

Крупы, цельнозерновые продукты, отруби.

Стимулируют выработку слюны, а также содержат полифенолы (антиоксиданты), защищающие эмаль от разрушения.

Это кладезь белков, витамином и минералов.

Морская рыба, водоросли.

Морепродукты богаты витамином D, кальцием, калием, магнием, фосфором.

Является мощным природным антисептиком, нейтрализует кариесогенные бактерии во рту.

Сыр богат фосфором, кальцием и жирными кислотами, которые действуют как антимикробные агенты. Сывороточный белок, входящий в состав сыра, способствует реминерализации эмали.

Вредные продукты

Перечень основных продуктов, способствующих образованию кариеса:

  • сладости – шоколад с добавками, варенье, торты, печенье;
  • соль в чрезмерном количестве – препятствует усвоению витаминов и минералов;
  • мягкая, липкая пища – частички такой еды остаются на поверхности зубов, что способствует процессу гниения и брожения во рту;
  • сладкие напитки – газировки не только содержат большое количество вредного сахара, но и буквально «разъедает» эмаль. Рекомендуется пить газированные напитки через соломинку.

Состав питьевой воды также имеет значение для здоровья зубов. Опасной является неочищенная вода с высоким содержанием хлористого натрия, меди, никеля.

Основные рекомендации для любителей сладкого

Сладости – злейший враг зубов и «союзник» кариеса, поэтому запомните полезные советы:

  • следует уменьшить время пребывания сахаров во рту, ополаскивайте ротовую полость после каждого приема пищи;
  • не ешьте сладкое на ночь;
  • не употребляйте сладости в промежутках между основной едой;
  • желательно заменить сладкий десерт фруктами или ягодами.

Здоровое питание – одна из главных составляющих профилактики кариеса у детей. Но если вы уже заметили «дырку» на эмали, то никакая диета или народные рецепты не помогут – нужно идти к врачу. Список проверенных специалистов представлен на нашем портале.

На страже зубов: топ-10 продуктов, вызывающих кариес (ФОТО)

ЕРЕВАН, 2 июня. Новости-Армения. От питания зависит очень многое в нашей жизни. Продукты очень влияют на организм человека, в том числе сказываются и на здоровье зубов. Есть ряд блюд, способных разрушить эмаль, спровоцировать кариес, зубной камень. Какие это продукты, рассказывает medikforum.ru.

Сладости являются одними из первых врагов зубов. Попадая в рот, они становятся отличной пищей для бактерий. Микроорганизмы вырабатывают для их переваривания кислоты, которые выводят минералы из зубной эмали и она деминерализуется. Именно так разрушается внешний блестящий защитный слой зубов. Только слюна может уменьшить вредное воздействие бактерий. Не меньше вреда наносят кислые конфеты: они тоже могут спровоцировать кариес. Кислота способна разрушить эмаль, а тягучая консистенция способна прикрепить сладость к зубам.

В составе хлеба есть крахмал. После расщепления он преобразуется в сахар. Хлеб при пережевывании превращается в кашицу, которая липнет к зубам и оказывается во всех щелях. Это способно задерживать еду, которая станет местом размножения микробов. Лучше в таких случаях выбирать не белый хлеб, а цельнозерновые изделия. Ведь процесс расщепления на сахара гораздо медленнее в таком случае.

Спиртные напитки сушат ротовую полость и негативно сказываются на состоянии зубов. За счёт их воздействия уменьшается количество слюны. А это приводит к тому, что без неё невозможно удаление остатков пищи, вредных бактерий, восполнения минералов в зубной эмали и предотвращает её повреждение. Это, в свою очередь, приводит к образованию кариеса и другим проблемам с зубами. Кроме того, алкоголь может влиять на цвет зубов, пигментируя их.

Читать еще:  Удаляют ли аденоиды если есть кариес

4. Энергетические напитки

В энергетических напитках очень высокий уровень кислотности, который и приводит к разрушению зубной эмали. Зубы становятся беззащитными перед вредными бактериями, которые обитают в ротовой полости. А слюна становится не способной противостоять микроорганизмам.

Ещё один вредный для зубов продукт — кофе. Он способен окрашивать зубы, а кислая среда с сахаром и сливками вызывает рост бактерий и разрушает зубную эмаль.

6. Газированные напитки

Эти напитки вредны тем, что в их составе имеется сахар. Он провоцирует повышение кислотности во рту, разрушает зубную эмаль. Они могут способствовать к образованию темных пятен на зубах. Также газировка влияет на дентин — слой зуба, который находится под эмалью. При его повреждении может произойти разрушение зуба или кариес.

Стоматологи утверждают, что твёрдая пища может негативно сказаться на состоянии зубов. Так, жевание льда способно вызвать механические повреждения эмали и десен. Например, могут образоваться сколы, трещины, расшатывание коронок и пломб.

В этих продуктах содержится кислота, которая «обезоруживает» эмаль и делает зуб более подверженным влиянию вредных бактерий. Даже при небольшом количестве лимонного сока может образоваться кариес и прочие нарушения зубов. Для уменьшения вредного воздействия цитрусовых продуктов на зубы следует прополоскать рот водой после их употребления.

Чипсы тоже вредят зубам. В измельченном состоянии этот продукт превращается в кашицу, которая заполняет пустоты во рту. А крахмал в составе чипсов выделяет сахар, что и приводит к неприятностям. Лучше всего, конечно, не есть этот продукт вовсе. Но если без этого не обошлось, то следует воспользоваться зубной нитью, чтобы избавиться от остатков этой пищи.

Эта липкая, вязкая и сладкая еда — не лучший выбор для зубов. При попадании они заполняют все щели и трещины в зубах, провоцируя образование кариеса. Только если очищать ротовую полость с помощью полоскания водой или зубной нити можно спасти ситуацию. -0-

Ask WomenOnline

Guide to be Flawless Female

Топ-10 продуктов, которые вызывают кариес у детей

Last Updated on December 26, 2017

Дети весьма склонны к развивающимся кавернам и другим стоматологическим проблемам из-за их рацион питания, что является высоким содержанием сахара! Так это только шоколадные конфеты, которые вызывают полость или есть более скрытые виновники? Читайте ниже, чтобы узнать больше о полостях и пищевых продуктов за полостей у детей.

Что такое стоматологическая Полость?

Полости или кариес небольшие впадины в зубах и может появиться черный, коричневый или серо-МОГ. Они могут быть легко видимы и причинять боль человеку. Эмали зубов подрываются некоторыми кислотами , которые получают из сладких или крахмалистых веществ. Некоторые частицы пищи , как правило , подавать себя в промежутках зубов. Эти остатки образуют бактерии , которые в свою очередь , образует налет (липкая беловатые пленки бактерий , образованных на зубах) , и это является основой для формирования полостей.
Пища с высоким содержанием сладкого и крахмала вреда эмали зубов. Чем дольше эти вещества остаются во рту, тем больше вероятность развития кариеса.

Есть ли причины шоколад кариес?

Мы все слышали это предупреждение от младенчества до зрелого возраста, чтобы ограничить потребление шоколада, как это будет гнить зубы. И мы знаем, что сладкие пищевые продукты вредят зубы. Таким образом, мы идем дальше и ограничить потребление пищи фантазии каждого ребенка – шоколад. Но удивительно, что шоколад может фактически выступать в качестве элемента полости борющегося. Исследования, проведенные в университете Осаки в Японии обнаружили, что части какао-бобов, из которых сделан шоколад, обладает антибактериальными свойствами, тем самым борется против бактерий и зубного налета в полости рта. Некоторые стоматологи даже предположить, имея шоколадное молоко вместо этого! Ура!

Топ-10 продуктов, которые вызывают кариес у детей

Ниже приведен список из 10 лучших продуктов, которые вызывают кариес у детей:

  1. Газированные: Все холодные и HEP безалкогольные напитки, сода поплавки, моктейли – список бесконечен! Эти напитки не только очень сладкие , но также содержат фосфор и углекислоту , которая разрушает зубную эмаль тротуарной пути для полостей
  2. Ириски и липкие конфеты / леденцы: Они работают , как соска и некоторые рестораны даже предлагают леденцы как рот освежитель! Ириски, те , с липкой консистенции, содержащей карамели и нуги сделать не легко растворяется во рту и часто чистит это единственный способ , чтобы избавиться от них. Леденцы предназначены для сосала медленно и держать во рту почти до ручки не выходит чистый
  3. Крахмал продукты: картофель фри, жареный рис, джем хлеб, Алу пури и т.д. любимцев малыша! Эти пищевые продукты с высоким содержанием углеводов , которые в конечном счете , с разбивкой на сахар. Также картофель и хлеб , как правило, липкий и найти место в верхних углах рта
  4. Фруктовые соки: Мы стараемся , чтобы спасти наших детей от газированных напитков, предлагая Frooti, Slice или Real фруктовые соки , считая их более здоровыми. Хотя это может обеспечить некоторую пищу, к сожалению , их содержание сахара является высоким , и создают риска формирования полостей
  5. Бургеры и Пицца: гамбургер булочка, пицца тесто и томатный кетчуп являются источниками сахара. В дополнение к этому, такие виды хлеба являются липкими и не легко оставить зуб, проводя через язык
  6. Желе: Некоторые из концентрированного фруктового пюре, содержат консерванты и высокий уровень сахара. Дети любят сосать из желе , доступных в различных формах и цветах. Они наслаждаются ароматом и любят свой рот шлепаясь студни
  7. Торты и пирожные: Эти привлекательные слои сладкого батона , смоченный в сахарном сиропе и представлены в красиво сделанном креме можно легко сделать истерику от детей любого возраста. В настоящее время они увенчаны шоколадная стружка, ириски шарики, тертый шоколад, серебряные шарики и т.д. , которые являются очень высоким содержанием сахара
  8. Жареные сладости:Mithais таких как гулабджамун rasgullas, chamchams и двойные пончики шоколада завлечь маленькие ребенок и подаются очень часто в домашнем хозяйстве. Чрезвычайно высокое содержание сахара и густой сахарный сироп делает их одним из главных продуктов , вызывающих кариес
  9. Крем печенье: Есть много дополнительных сладкого печенья, покрытый сверху сахаром и зажаты со сливками , которые привлекают наших молодых. Такое печенье пользуется детьми, и кусочков задерживаться во рте. Не только зубы становятся коричневыми, они легко осаждаются в углах рта и в зубах
  10. Цитрусовые фрукты и соки: Маленькие дети любят острый вкус фруктов , такие как лимон, апельсины и тамаринд. Также лето сезоны для shikanjwi , nimbu paani , оранжевые кабачки и т.д. , которые имеют высокую концентрацию и их содержание кислотного высока. Это может легко разрушать эмаль зубов и вызывает кариес
Читать еще:  Как проходит лечение кариеса молочных зубов у детей

Как я могу Избежать кариес In My Child?

Поощряя гигиена полости рта, в начале жизни проходит долгий путь для защиты вашего ребенка от стоматологических проблем. Infact, стоматологический режим следует практиковать с самого детства. Ключ должен освободить рот от частиц пищи как можно быстрее. Это не практично, чтобы чистить зубы после каждого приема пищи или закусок, так почему бы не сделать ваш ребенок полоскать с жидкостью для полоскания рта вместо этого? Чистить два раза, один раз утром и один раз перед сном должна быть установлена ​​в качестве подпрограммы. Убедитесь в том, чтобы использовать зубную пасту, которая имеет фторид в нем, чтобы предотвратить кариес.

Другие способы, чтобы избежать полостей:

  • Избегайте кормления вашего ребенка сладкую пищу – тем меньше, тем лучше

Не позволяйте вашей слюной попадают в рот вашего ребенка, особенно если вы сами имеете проблему полостей

  • Смотрите стоматолога каждые шесть месяцев и нажмите для отличной гигиены полости рта

Продукты, которые помогают борьбе с кариесом

Да, это правда, что природа изобилует определенные продукты, которые борются накопление зубного налета и помогают в сохранении зубов и десен здоровыми. Некоторые большие продукты, которые борются с кариесом и кариес зубов являются:

  • Sugarless жевательная резинка: Sugarless жевательных резинок , когда было после того, как питание может помочь промыть кислоты на вашей эмали и , следовательно , предотвратить налет скапливаются на зубах
  • Зеленый чай: Sugarless зеленый чай или даже черный чай подавляет бактерии , которая вызывает кариес. В зависимости от того, что вода используется для приготовления чая, он также может быть источником фтора
  • Фрукты и овощи , богатые клетчаткой: Пищевые продукты , которые содержат волокна помощь в стимулировании поток слюны во рту, который помогает смыть частицы пищи из зубов , а также нейтрализует кислоты , которые могут вызвать проблемы с зубами
  • Молочные продукты: сыр, молоко, йогурт и другие молочные продукты в изобилии кальция, фосфаты и витамин D , которые являются важными компонентами ваших зубов. Эти минералы помогают предотвратить кариес и зубной налет скапливаются на зубах

Простой трюк: Вы можете получить специальные детскую зубную пасту или трубы с формой животного / мультфильма, чтобы заманить ваш малыш в щетке и сделать это удовольствие для него!

Sella Suroso is a certified Obstetrician/Gynecologist who is very passionate about providing the highest level of care to her patients and, through patient education, empowering women to take control of their health and well-being. Sella Suroso earned her undergraduate and medical diploma with honors from Gadjah Mada University. She then completed residency training at RSUP Dr. Sardjito.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector